Varenik
Advanced Member | Редактировать | Профиль | Сообщение | ICQ | Цитировать | Сообщить модератору Всё это эмоции. А правда заключается в том, что, например, витамин В-15 содержится только в продуктах животного происхождения. "Вегетарианцы" долго держатся лишь потому, что в печени человека создаётся весьма приличный запас этого витамина. Есть заболевание, при котором в желудке отсутствует фактор, необходимый для усвоения этого витамина. Так вот, нескольких инъекций лекарственной формы этого витамина хватает на 2-3 года. Потом приходится повторять. Кроме того, в мясе состав аминокислот наиболее близок к тому, который необходим человеку. Если, к примеру, необходимо 12 г глутаминовой кислоты, 5 метионина, 3 аланина, а вы из какого-нибудь растения съедаете соответственно 12, 5 и 17, то в задаче спрашивается, куда девать лишние 14 г аланина? Догадайтесь сами . Всё это вызывает неблагоприятные сдвиги в обмене веществ, и, как итог, различные недомогания. А истина, Guest , как всегда, заключается втом, что всё хорошо в меру. |