Aleksanders Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору leona Пакет замороженых вещей в середине марта в Сибири - штука если не раскошная, то, по крайней мере, не дешевая. Понимаю, что это классно, но хотелось бы несколько более повседневный рецепт ---------- LINUX = Linux Is Not a UniX Всего записей: 1428 | Зарегистр. 07-07-2002 | Отправлено: 17:38 10-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Aleksanders Сорри, в инфу не заглянула А какой набор продуктов у вас реально можно в магазине найти? ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 17:56 10-03-2003

Aleksanders Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору leona Да полно всяких круп, консервы разные, фрукты дорогие, овощи, мясо, кетчупы, соусы, майонезы и т.д. ---------- LINUX = Linux Is Not a UniX Всего записей: 1428 | Зарегистр. 07-07-2002 | Отправлено: 18:03 10-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Тогда оладьи из геркулеса приготовить можно. Это просто больше времени займет. Геркулес (1-2 ст.) с вечера замочи в молоке, а утром смешай с парой сырых яиц, мукой, солью и сахаром до обычной блинной консистенции, обжарь на сковородке, а потом минут на 15-20 в духовку поставь. Будет сытно. ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 18:15 10-03-2003

Aleksanders Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору leona Это интересно. Вот буквально сегодня купили очень хороший геркулес производства СПБ, мягкий и вез единой мусоринки. Уж не знаю, как его обрабатывают!   А еще что-нибудь? ---------- LINUX = Linux Is Not a UniX Всего записей: 1428 | Зарегистр. 07-07-2002 | Отправлено: 18:22 10-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Ммм... на основе пюре картофельного можно любую запеканку сготовить, раз пакетных овощей не наблюдается. Тоже блюдо "мусорное", можно все что есть в холодильнике покидать туда Только учти: 1) пюре не должно быть жидким, так что воду слей, молока туда не надо, масла лучше немного положи; 2) в заливку разбей не меньше 2х яиц, а то расползется вся конструкция. На дно сковородки насыпь толченых/панировочных сухарей, проще будет потом извлекать.   А индейку у вас продают? Тоже штука хорошая, если вкусно приготовить. ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 18:45 10-03-2003

Aleksanders Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору leona Индейку?! Да хоть фазана, дело все в $$ ---------- LINUX = Linux Is Not a UniX Всего записей: 1428 | Зарегистр. 07-07-2002 | Отправлено: 18:51 10-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Aleksanders Просто в Питере это как раз сравнительно недорого Блин, все представления о потребительской корзине переворачиваются! А как у вас с рыбкой? ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 18:55 10-03-2003

Aleksanders Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору leona Рыба стоит примерно в 2 раза дешевле мяса. Сыр на равне с мясом. Яблоки хорошие, как рыба, так же апельсины и мандарины, виноград раза в полтора дороже мяса. Вот такая фигня... ---------- LINUX = Linux Is Not a UniX Всего записей: 1428 | Зарегистр. 07-07-2002 | Отправлено: 19:02 10-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Тады так...   Вариант 1-й. Ускоренный. Разводишь муку "фантой", добавляешь соли и пару яиц, в эту смесь обмакиваешь ломтики рыбы, жаришь. Я это в гостях ела, вкусно.   Вариант 2-й. Запарный, не на завтрак. В сотейник или латку (что есть) наливаешь немного подсолнечного масла, кидаешь порезанный колечками лук, обжариваешь малость, потом туда же порезанную кубиками морковь и/или картофель, ждешь минут 15-20, затем закладываешь рыбу (куски не должны быть очень толстыми!). Рыба даст сок, если этого будет мало, смело доливай воды на 3-4 пальца. Я еще грешным делом туда вина добавляю грамм 50 Готовится не менее часа. Называется "рыба по-карельски". ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 19:19 10-03-2003

Touchstone Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору если сделать побольше, то можно и утром подогреть   берется курвица, коцается на куски (можно взять филе, или грудки, можно окорчка), кидается в латку, или миску... Куски не оч. большие, но и не фарш.. где-то 3см на 4 см... потом берутся грибы-шампиньоны, лучше свежие, но можно и консервированные (НЕ МАРИНОВАННЫЕ!), если грибы  в консерве, то просто вываливаем все это добро в миску с курвицей, ежели свежак, то режем на пластинки и закипячиваем (ВНИМАНИЕ!!! воды для грибов должно быть на донышке! они сами всю воду отдадут потом) и также кидаем все в курву...ну там пряности кладем обычные - типа перца черного-белого... И заливаем все майонезом! можно и сметаной, но тгода надо соль добавить... ставим все настояться на полчасика... а потом фигачим в духовку! ну как сготовится совсем, можно сыром посыпать .. вкусно очень с рисом или пюре ---------- "ну где херня-то? где херня? нормальная питерская погода!" (с) Всего записей: 750 | Зарегистр. 23-01-2003 | Отправлено: 10:32 11-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Если лень готовить "по-большому", то можно сделать так: Трешь на терке морковь и сыр, мелко режешь любую зелень (+ чеснок, если на работу не надо), все смешиваешь, добавляешь майонеза - и на бутерброд толстым слоем. ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 10:56 11-03-2003

superkatya Катька - смутьянка Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору салат из вариаций на тему Цезаря   вареную курицу рвешь на кусочки и выкладываешь на дно салатницы, можно на листья салата.. сверху трешь сыр сколько не жалко белый хлеб режешь кубиками и подсушиваешь на сковородке на сливочном масле до состояния сухариков и вываливаешь их после остывания на сыр.   готовим соус пачку майонеза, в нее выдаливаешь одну большую дольку чеснока, туда же порезанную петрушку.. все это взбить или миксером или блендером или вилкой..   выливаем соус на сухарики и быстро съедаем Всего записей: 3232 | Зарегистр. 01-06-2001 | Отправлено: 14:37 11-03-2003

Touchstone Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору вариация на тему салат от superkatya берутся вареные куриные грудки и режутся меленько, берется сыр - хороший, вкусный, жирный (Гауда, Эдамер, Натура без добавок) и режется также, как грудь курицы...и яблочки зеленые (не оч. сладкие и очищенные от кожицы), режем так же, как и сыр.. Все это заливаем Кальве (главное чтоб майонез был не оч. кислый) - ммммммммммммммммммм обалдеть... ---------- "ну где херня-то? где херня? нормальная питерская погода!" (с) Всего записей: 750 | Зарегистр. 23-01-2003 | Отправлено: 16:04 11-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Че-то мы на салатики перешли... Если охота повыпендриваться, то можно суп луковый сварить. Нужно много репчатого лука (если он красный - даже лучше), его нужно порезать, свалить на сковородку, посолить и жарить до золотистого цвета, затем свалить в кастрюлю и залить бульоном из кубика. В масле, оставшемся после обжаривания лука, обжарить кубики ржаного хлеба - и тоже их в кастрюлю! Ставим на огонь, один раз кипятим, и можно есть. Излишки жира на поверхности снимаем салфеткой или бумажным полотенцем - вкус от этого не меняется.   Единственная деталь - лучше такой суп варить на один раз, потому что после повторного кипячения хлеб окончательно разваривается, и получается пюре. ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 16:42 11-03-2003

Juan Perez Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору leona Цитата: можно суп луковый сварить А я другой рецепт знал: "одна луковица на ведро воды", правда сам никогда его не готовил ---------- Never argue with an idiot. They drag you down to their level, then beat you with experience. © Dilbert Всего записей: 611 | Зарегистр. 29-05-2002 | Отправлено: 16:55 11-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Juan Perez Ну да, из той же оперы, что каша из топора и т.д. ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 17:02 11-03-2003

Touchstone Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Aleksanders для приготовления рыбы нужна свежая немороженая рыба (лещ, форель, карп.. ит.д.), соль-перец, фольга и духовка. берем рыбку, моем-чистим-потрошим, фигачим  в ея соль-перец, можно и лучка добавить, но это по вкусу, заворачиваем ГЕРМЕТИЧНО* в фольгу, на противень - и в духовку на полчасика! ФСЕ!!! обалденно получается!   *Герметично - значит без единой щелочки-дырочки. ---------- "ну где херня-то? где херня? нормальная питерская погода!" (с) Всего записей: 750 | Зарегистр. 23-01-2003 | Отправлено: 17:09 11-03-2003

leona Advanced murka Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору Можно к мясу гарниром подать салат яблочный... Делается это так:   берем 3 яблока (зеленых, покислее), трем на терке, добавляем пучок петрушки, луковку, порезанную колечками, соль и майонез по вкусу   Лучше дать минут 20 настояться. ---------- Люблю интеллигента ;) Всего записей: 925 | Зарегистр. 14-02-2003 | Отправлено: 17:20 11-03-2003

Touchstone Advanced Member Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору а еще есть наипростецкое мясное блюдо! Картоха с мясом тушеная! тут вам и мясо - и гарнир! в латку кидаем мясо (пофигу чье), картошку чищену режем, лучка репчатого не жалеем, морковку, перец-соль... заливаем водой, так чтоб 1 см верха был без воды - и в духовку часа на 2! (духовку на 180-160) все это время можно смотреть телевизор и забыть о готовке - через 2 часа все само приготовится ---------- "ну где херня-то? где херня? нормальная питерская погода!" (с) Всего записей: 750 | Зарегистр. 23-01-2003 | Отправлено: 17:30 11-03-2003

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Компьютерный форум Ru.Board » Общие » Флейм » Рецепты блюд

Переход по форумам  Закладки   » Компьютеры Цифровое изображение Программы Microsoft Windows UNIX Другие OS Hardware В помощь сисадмину Прикладное программирование Игры Форумные игры   » Интернет Web-программирование В помощь вебмастеру Графика Хостинг Зацените-ка!   » Тематические Ikonboard v.2 Ikonboard v.3 Invision Board Другие форумы PHP-Nuke и другие порталы Мобила   » Общие Спорт Флейм Темы по региональным встречам Музыка и Кино Юмор Литература и Живопись   » Ru.Board Новости Помощь по форуму   » Андеграунд eBookz Варезник Раздачи и акции Мобильный варезник Андеграунд Игры и фильмы   » Специальные Тестирование