alex52mail
Advanced Member | Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору
Это ж всего лишь пирожки!
У знакомой в газовой духовке: горел низ пирожков - при сыром верхе.
Горят потому: что теплопередача через железо - большое.
Надо оторвать: низ пирожков - от металла.
Положил на края противня - жесткую сетку - которая висит в воздухе над дном противня.
На сетку: дешевый 70 грн силиконовый лист для запекания (толщина и ячейки сетки - в них не должен проваливаться мягкий лист).
Дно противня: отсекает тепло от низа пирожков.
Еще надо обеспечить - поток тепла на верх пирожков:
Есть духовки: где противень меньшего размера - ставится на жесткую решетку - и тепло по бокам - попадает на верх пирожков.
Если противень вставляется в бока духовки: то использовать противень - с большими дырками по бокам.
У знакомой: противень вставляется в бока духовки: с пирожками на сетке оторванной от железа - запекание идет равномерней - низа и верха пирожков.
Опять воет сирена: а знакомая печет пирожки и для ВСУ.
Удачи.
P.S. Сирена перестала: уже верный признак - сирена воет - взрывов нет. Когда взрывы - сирена не воет.
Начали стрелять красными пулями.
В дом недалеко: наверное такая пуля прилетела в окно.
|
эти глаза на противне… 
