NININONO
BANNED | Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору
Вот ещё по поводу моцереллы, солидное предприятие похож, аж на 300 лямов и вино к ней в плане.
Итальянские буйволы прорвут санкционную осаду Крыма
Цитата: «Итальянские инвесторы предложили нам интересные проекты. 25-26 апреля в Крыму будет подписано соглашение. Это проект по выращиванию буйволов и производству моцареллы», — анонсировал Эпштейн.
Инвестировать в проект будут итальянские бизнесмены. Общий объём вложений может составить до €300 млн, проинформировал Эпштейн. Кроме того, предприимчивые итальянцы, по словам зампреда черноморской ассоциации, привлекут в Крым и других инвесторов, заинтересованных в развитии виноградарства. Впрочем, информацию о личностях будущих производителей крымской моцареллы Эпштейн разглашать отказался, сославшись на действующие в отношении полуострова западные санкции.
Территория, которая может стать новым домом для буйволов, предварительно согласована властями, утверждает агентство.
Глава крымского Минсельхоза Андрей Григоренко отметил, что власти полуострова поощряют предпринимательскую деятельность в области молочного животноводства.
«В Крыму не хватает молока, поэтому по его производству у нас самый высокий уровень господдержки — вот почему мы всем рекомендуем заниматься молоком», — пояснил он.
Традиционную итальянскую моцареллу, напомним, изготавливают из молока чёрных буйволиц, она имеет крайне ограниченный срок годности. В силу этого большая часть моцареллы, которая реализуется в мире, производится из коровьего молока. Считается, что самая вкусная моцарелла — однодневной давности, но она реализуется только в Италии. Сами итальянцы используют этот вид сыра в производстве пиццы, лазаньи, запеканок, не жалеют его и на салаты. |
|
Всего записей: 530 | Зарегистр. 08-04-2016 | Отправлено: 19:06 18-04-2016 | Исправлено: NININONO, 19:12 18-04-2016 |
|
