drop
Droplet of illusions | Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору
Focus McBlur
Ну маэстро, ну это дешево совсем, вот так отмазываться как в школе- не я, вобще октябренок, а это что дымиться в углу не мое, а кота Васьки 
Ну ладно, так значит так. Хотя цЫстерну пива усосать, в +30С, это конечно по нашему, по бразильски и главное совершено вписывается в критерии
Цитата:| ХоЦЦЦЦа меньше сумасшествия, пожалуй |
Тогда позволю предложить на зкуску к Вашему пиву
Цитата: Папарделли с белыми грибами
Ингредиенты:
Лапша 50гр.
Соус песто 20гр.
Пармезан 25гр.
Сыр дорблю 25гр.
Молоко 100гр.
Белые грибы 10гр.
Сливки 25гр.
Белое вино 20гр
Приправы:
Кари
Красный перец
Черный перец
Белый перец
Тмин
Сушеный базилик
Приготовление:
В подсоленной кипящей воде при постоянном помешивании отварите широкую лапшу. Варите лапшу примерно 5-7 минут, но не переваривая, а оставляя некоторую сыринку, «аль-денте», что называется. При варке паст следуйте правилу 1000:100:10, где 1000 – это объём воды, 100 – вес пасты, а 10 – количество соли в граммах. Соответственно, если вы захотите сварить 500 грамм пасты, то вам надо будет взять пять литров воды и 50 грамм соли.
Нарежьте лук кубиками и жарьте до золотистого цвета на сливочном и/или оливковом масле. Заранее замоченные в молоке сушёные белые грибы положите в сковородку, где жарится лук и обжарьте грибы. После того, как грибы обжарятся, положите лапшу, добавьте натёртый сыр пармезан и накрошенный сыр дор-блю.Дождитесь пока расплавится сыр и добавьте белого вина и сливок. Добавьте тмин и базилик и доведите соус до загущения. Выкладываем все на блюдо. Посыпаем края блюда красной паприкой, карри и чёрным перцем. Для декорирования применяем соус из измельчённого в блендере базилика, взбитого с оливковым маслом. Посыпаем оставшимся тёртым сыром пармезан и украшаем блюдо.
|
Некоторые не правильно произносят это слово как "Папердэли", но это все происки врагов
|
Ты готов ответить на столь очевидные, на первый взгляд, вопросы? 
ОднозначнО! 
