Spectare
BANNED | Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору
Цитата:| у меня лопался хайнекен в морозилке. раз положил чуть охладить и забыл. |
Цитата: Может ли шампанское взорваться в морозилке
Шампанское – жидкий спиртной напиток, который под действием отрицательных температур подвергается процессу кристаллизации и превращается в лед. Образовавшееся твердое вещество способно деформировать и разорвать бутылку прямо в морозильной камере, но так происходит не всегда. Чаще всего бутылка в спокойном состоянии может пролежать в морозилке довольно долго, а потом, чтобы избежать взрыва ее нужно осторожно разморозить, избегая резких колебаний температур.
Риск взрыва повышается, если в морозильной камере оказался продукт низкого качества, а сам производитель сэкономил на используемой для розлива таре. Бутылка должна быть изготовлена из прочного стекла, способного выдерживать давление углекислого газа и соответствовать всем требованиям действующего ГОСТа 32131-2013.
Шампанское в морозилке действительно замораживается, это объясняется низкой крепостью напитка и достаточным снижением температуры, но взрыв непосредственно в камере произойдет с невысокой вероятностью. |
Добавлено:
Цитата:| нужна температура значительно ниже |
Не ручаюсь за достоверность.
Цитата: Предлагаем вашему вниманию ознакомиться ниже с таблицей соответствия градусной меры и температуры охлаждения:
Градусная мера Температура согласно которой замерзает алкоголь по Цельсию
10 -4
20 -9,5
25 -13,5
30 -18
38 -26 |
|
