Doremi Fasol
Запрет на пост | Редактировать | Профиль | Сообщение | Цитировать | Сообщить модератору
drop
А я тебе расскажу самый экзотичный вариант "супа", с которым я столкнулся.
Пошёл в Банкоке с аборигенами в ресторан возле морского рынка. "Ресторан" - эти сильно сказано, так как это столовая для местных, а не туристическое заведение.
Круглый стол на 8 человек. Посередине стола - дырка, под которой находится газовая комфорка. Получаешь здоровенную кастрюлю с горячей водой, ставишь её в дырку на столе. Идёшь к длинному прилавку и набираешь себе на поднос наленькие тарелочки самого разнообразного сырья: куски морских гадов, кусочки всякого мяса , устрицы, внутренности животных, маленькие птичьи яйца, овощи, зелень и ещё много всякого, которому ты не знаешь названия и применения.
Садишься за стол, нанизываешь коктейль из набранного на свой вкус на тонкий деревянный шомпол и окунаешь его в кипящую воду. Твои соседи по столу делают то же самое, в той же кастрюле. Пока сварится - пьёшь какую-то жидкую каку. Вытаскиваешь шомпол, посыпаешь и поливаешь его приправами и лопаешь. Потом - опять, все суют другой коктейль на шомполе в ту же кастрюлю. Наелись чёрт знает чего, вода насытилась вкусом и запахом всего, что в ней сварили. Кидают в кастрюлю зелень и приправы и разливают на закуску всем по "супу", успокоить бедный желудок. Если выживаешь - долго этот суп не забудешь. :-) |
У нас даже на зажигалках канифолит детвора.
